2010-02-17 菜の花とずわいがにのオイルあえ 料理 ＜材料（２人分）＞ ずわいがに･･･150グラム 菜の花･･･１束 オリーブオイル･･･大１ だし･･･小１ 薄口しょうゆ･･･少々 ゆずの皮･･･少々 菜の花を塩ゆでし、ゆでたズワイガニをほぐしてまぜる オリーブオイルを入れる。だし、薄口しょうゆを加えてまぜる オリーブオイルが乳化するまでまぜる お好みでゆずの皮を加える
