ミートボール(オスロの朝ごはんより)

untitled42007-08-04

材料
ひき肉(牛、豚、羊)・600g / ねぎ・6本 / バジル・200g
卵・1個 / 片栗粉・大2 / 塩、コショウ、バター・適量

  1. ねぎ、バジルを細かく切る
  2. ひき肉に加える
  3. 卵、片栗粉を加え、よく混ぜる
  4. ゴルフボールぐらいの大きさに丸める
  5. 熱したバターで両面よく焼く
  6. 全体に火が通ったら完成