かぼちゃとがんものトロトロ煮

材料2人分
かぼちゃ・1/4個 / がんもどき・4個 / 鶏ひき肉・120g / 片栗粉・大1 / 水・大1
＜スープ＞水・カップ3 / だし・小1.5 / 酒・大1 / 砂糖・大2 / みそ・大2

1. かぼちゃは４ｃｍ角に切って面取りする。がんもどきは半分に切る。
2. 鍋にかぼちゃと分量の水、だしを入れて火にかけ、沸とうしたらがんもどき、ひき肉を入れる。
3. 酒、砂糖を加え、かぼちゃがやわらかくなるまで煮、みそを溶き入れ、最後に水溶き片栗粉でトロミをつける。